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盐酥鸡是台湾经典的小吃，鸡肉疏松咸香，让人爱不释口，我自己在家做时稍加改良，做出来的味道很好，外酥里嫩，而且鲜嫩多汁，让家里人收获了一口一个的快乐，从他们的称赞中我也获得了满满的幸福！快试试做吧！
1.由于放了腐乳，盐的量可以依个人口味调节2.复炸的步骤不能省略，会使表面上色更好看，而且口感酥脆
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