卤五香鹌鹑蛋

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  1.买来的新鲜鹌鹑蛋清洗干净。
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  2.放入锅中煮熟。
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  3.过下凉水沥干水份，用勺子背将鹌鹑蛋外壳敲破。（方便入味）
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  4.备好花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒和冰糖。
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  5.将鹌鹑蛋倒入锅中，加入所有上述食材。