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菜卷也叫(孜卷),是陕西地方小吃,源自富平,都说富平人是面肚,一天不吃面或馍都心慌。当然用面做的美食是多的数不清比如包子、饺子、搅团、麻食......今天教大家一种农家美味:富平孜卷(菜卷)
1、有人吃韭菜烧心,所以稍微放点白糖,如果没有也可以不放。2、韭菜一定要先用油锁住水份,要不然放盐后容易出水
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