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猪肉茴香饺子

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好吃不过饺子！女儿爱吃韭菜鸡蛋的，所以女儿上大学前基本上都包韭菜馅的，这次包个茴香馅的，也非常好吃呢。图片是自己拍的没有经过修图。

作者: 汉中恬妈

用料

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小技巧

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    6.这是打好的肉馅，不要太瘦哦。
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    7.加入姜末，耗油，生抽，盐，白糖，十三香，打入一个鸡蛋，按一个方向搅匀，上劲。
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    8.放入洋葱，茴香，食用油，再打入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀。放入香油。饺子馅做好了。
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    9.开始包饺子。一顿吃不完的可以冻到冰箱，早餐蒸着吃。
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    10.饺子煮好了。
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    11.开吃。
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    12.还剩了些皮，继续剁了些香菇木耳，炒了两个鸡蛋。继续包。
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    13.大饺子。

    • 小贴士

    1、猪肉不要太瘦了，太瘦了吃着是柴的。
    2、倒入适量油。油太少不香。
    3、打入鸡蛋会吃着更加嫩滑。
    4、自己擀皮会更好吃，我是嫌麻烦就买了皮。

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