圣诞纸杯蛋糕

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  1.牛奶+白糖+玉米油搅拌至乳化，筛入低粉，翻拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
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  2.蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡，提起蛋头有小尖角。取一半蛋白霜倒入面糊，低速搅匀，再倒入剩余的低速搅匀。
  面糊装入裱花袋，挤入纸杯，震一下气泡，送入预热好的烤箱，上下火130度烤40分钟，转150度烤10分钟出色，烤箱放5分钟再取出晾凉。
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  3.做奶油霜：淡奶油+融化的黄油+糖打至有花纹，取一半装入裱花袋。蛋糕表面抹一层奶油霜，放入草莓装饰，周围挤一圈奶油，眼睛是黑米，嘴巴用草莓尖尖，撒少许椰蓉点缀一下就完成啦!
  
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  4.成品。
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  5.好吃又好看～