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老蛋糕

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独家 · 3791浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万

小时候拿着鸡蛋和面粉去作坊换蛋糕! 童年的味道!

作者: 娟娟爱美食

小技巧

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    6.继续打发10秒至无面粉颗粒状,面糊就做好啦!
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    7.准备玉米油,小碗和刷子!
    给模具均匀刷上一层油防粘!
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    8.烤箱270度,上下火预热10分钟!
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    9.将面糊用勺子舀入模具里,八分满就好,不然会膨胀,洒上适量的芝麻!
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    10.将面糊送入预热好的烤箱中层,270度烤25分钟左右,后面几分钟注意调温度别烤糊了!
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    11.烤好取出装盘即可!自己做的吃着踏实!
  • 小贴士

    家庭烤箱容易受热不均匀,注意观察适当调整温度和蛋糕位置!

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