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咖啡牛扎饼干

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独家 · 3918浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.9万

离春节越来近了,各式各样的甜品纷纷安排上了,先来一波牛扎饼干先!

作者: qiaoan

小技巧

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    6.关火快速搅拌均匀
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    7.去一小块做好的牛扎放到饼干上再用另外一个饼干盖上即可
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    8.做下午茶点心超棒的!
  • 小贴士

    必须要选择不粘锅,炉温过高会导致融化棉花糖时会变色,棉花糖如果搅拌过久会变硬,搅拌的时间决定了它的软硬度
    2⃣切记要冷却后在脱模再切,这样不粘
    3⃣可以加点自己喜欢的果干,坚果
    4⃣不爱咖啡味的可以不加咖啡粉换自己喜欢的口味粉类,当然不加也是可以的,奥利奥碎尽量黏的越碎越好

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