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2021的第一烤有点特别，但真的是好吃，没办法谁怪这批的挞皮这么好吃呢，挞皮跟饭都能一起下肚重要的是还能拉丝哈哈哈哈……外皮酥脆内咸鲜真是美味至极啊！绝对适合不爱吃饭的小朋友哈哈！
烤蛋挞时一定要注意看它的状态，因为每台烤箱的温度不同，只要烤制成金黄色就可以了，放上芝士后也还要继续考个10分钟左右，不建议烤太久，烤太久芝士变硬拉丝程度就会下降很多，当然如果家里没有挞皮也可以不用蛋挞皮，直接把炒好的米饭盛放到烤碗里再放上芝士就可以了，香喷喷的焗饭就做好嘞
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