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南瓜柳叶面

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一款简单美味的汤面。 将南瓜翻炒调味后加入足量开水,熬至南瓜软烂,汤汁金黄浓稠,将擀好的面切成柳叶形,出锅前放适量韭菜。面条汤汁互相融合,味浓而汤色金黄,满口浓香,滋味幽长。

作者: 杰米

小技巧

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    6.直接下入柳叶面,煮至熟透。
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    7.放入韭菜,煮至断生即可,然后调入味精。
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    8.成品。
  • 小贴士

    1.南瓜要炖至软烂,汤汁金黄显糊。
    2.手擀面最好,外买宽面切成10厘米左右的段亦可。

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