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银耳中的膳食纤维素能够 推动消化道的肠蠕动,降低人体脂肪的消化吸收,进而具有了减肥瘦身的作用。另外它颇具纯天然天然植物胶原纤维,再加它的补阴功效,长期服用能够 护肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。
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