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自制羊肉串（烤箱版）

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我家熊娃最爱吃羊肉串，在家自己做的安全卫生健康。这款羊肉串没有添加太多的调料，做法简单，味道也比较淡，比较适合宝贝们食用，爱吃肉的熊娃们一定不要错过哦！

作者: 小欣家的小厨房

用料

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小技巧

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    6.拌匀后的羊肉盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，这样更入味
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    7.用竹签（提前用水浸泡）将腌制好的羊肉串起来，最好肥瘦相间
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    8.将羊肉串全部穿好
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    9.将穿好的肉串放到铺了铝箔纸的烤盘上，烤箱提前预热5分钟，选用烧烤功能（一般为200度）20分钟
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    10.烤制10分钟时将肉串翻面，并在两面涂上一层烧烤酱，再烤制10分钟即可
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    11.烤好的肉串
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    12.将羊肉串装盘，等变温后即可食用，记得趁热吃哦
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    13.有兴趣的哈友还可以烤一些土豆片和火腿肠，味道也不错哦

    • 小贴士

    1.家里有小宝贝的，羊肉块可以切的再小一些
    2.腌制羊肉最好放白酒去腥，没有的话可以用料酒代替，去腥效果差一些
    3.哈友们记得提前半小时泡花椒水，我腌制时忘记准备花椒水了，用了花椒粉代替的
    4.羊肉腌制时间尽量久一些，最好提前一晚准备好，腌制一晚第二天正好吃
    4.各家烤箱不一样，要记得多观察，别烤过了，肉就发硬，影响口感

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