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香辣牛肉面

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清水煮面,浇上原汁原味的牛肉汤,放上大块的牛肉片,再佐以葱花香菜,堪称一碗牛肉面。 这碗牛肉面,只能算一碗极简版的牛肉面。有又香又辣的油泼辣子,有提神开胃的白胡椒粉,还有那么不算太大、薄如蝉翼的两片牛肉,说是香辣牛肉面也不算为过。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放入鸡毛菜,稍烫即可。
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    7.把面条挑到汤碗中。
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    8.放上鸡毛菜、牛肉片即可。
  • 小贴士

    过程简单,操作方便,看了就会。有牛肉汤的话味道更佳。

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