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橙香鸡蛋羹

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独家 · 3541浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万

蛋黄液和橙汁比例1:2,不能加蛋清

作者: 深夜小丸子

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    6.蛋黄和橙汁,1:2比例,搅拌均匀
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    7.倒入橙蛊,轻磕几下,排出气泡
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    8.上锅蒸15分钟,即可
  • 小贴士

    ①蛋黄:橙汁=1:2
    ②橙蛊要用小碗端着,蒸完会变软,拿不起来的

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