赛螃蟹

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  1.将面粉倒入盆中，放两个鸡蛋，少许五香粉、盐，加入适量的清水，打成稍稠一点的糊糊。
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  2.萝卜、姜全切成细丝，放入盆中。
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  3.搅拌均匀，基本上使每根萝卜丝都沾上鸡蛋面糊
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  4.用筷子夹适量的萝卜丝，放入油锅中，炸成金黄色。
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  5.捞出沥干油份。