6.1万点赞 · 337收藏
3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名37.5万
迷上烤羊排,鲜美可口,外焦里嫩,吃起来特别香。 羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条形,间生肌肉,膘肥肉厚,为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处,其骨多肉少,但含有脊髓,口味独特。 一起来做起来吧,佐酒佳肴。
1.羊排用锡纸包裹避免肉汁流失,羊排焦糊。2.根据个人口味加减烤制时间。3.腌制时间越长越入味。
5.6万浏览
12.6万浏览
154.2万浏览 4831做过
41.0万浏览 2108做过
60.8万浏览 2912做过
55.3万浏览 4117做过
19.4万浏览 2190做过
28.2万浏览 2991做过
三餐分类菜单客户端