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上次做了咸味的香葱肉松蛋糕,很受欢迎,家人们都喜欢吃,今天出去玩,又做了咸味的海苔肉松纸杯蛋糕,纸杯蛋糕便于携带,吃起来也方便,味道也不错哦,吃腻了甜味蛋糕,也试试这款咸味的海苔肉松蛋糕吧!这次调整的配方做了15个。
1:装蛋白和蛋黄的盆必须是无水无油的干净的盆。 2:打发蛋白一定要分三次加糖,打至干性发泡即可,提起打蛋器有直立的小尖角。 3:翻拌蛋糕糊时,注意是翻拌,不能画圈搅拌,会使蛋白消泡。4.每个烤箱脾气不同,温度和时间根据自己的烤箱脾气来调整。 5烤好一定先震几下震出热气再晾凉
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