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腊肉炒白干

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腊肉是我们家每年春季不可缺少的食材,可搭配任何食材烹饪,今天我用的白豆腐干一起炒的,香浓软滑,下饭美味!

作者: 林乡

小技巧

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    6.加老抽、生抽、胡椒粉,翻炒均匀至入味
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    7.加入蒜苗叶炒匀,淋入淀粉水勾芡即可
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    8.出锅装盘
  • 小贴士

    白豆腐干焯水后再炒,出锅后更诱人,口感软滑,嫩爽。

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