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卤味拼盘

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一般家庭都有几样简单的调味料,动起手来,一盘简单的卤味会使你的餐桌更加丰富多彩。

作者: 杰米

小技巧

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    6.将调料包放入锅中,放盐、白糖、酱油,小火浸煮20分钟,放适量鸡精,关火浸泡1~2小时。
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    7.成品。
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    8.用时改刀装盘。
  • 小贴士

    卤制品三分在卤,七分在泡,卤好的食材不要急于出锅,浸在卤汤中自然冷却,浸泡最好在2个小时以上。

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