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鹌鹑蛋烧排骨

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排骨营养丰富，富含优质蛋白，脂肪酸，还有大量的钙，特别适合家中的老人和孩子食用。 排骨和鹌鹑蛋搭配一起烧，营养价值更高了，鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”，有健脑益智的功效。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.加入排骨，翻炒至上糖色
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    7.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，炒出香味
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    8.加入红烧酱油
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    9.加入蚝油
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    10.翻炒至上色
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    11.加入清水，没过食材即可
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    12.大火烧开转小火炖煮40分钟
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    13.鹌鹑蛋煮熟去壳备用
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    14.加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟
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    15.根据个人口味加入适量的盐调味即可
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    16.成品图
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    17.图二
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