清炒油菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.炒锅上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
• 点击查看大图
  2.放入油菜，大火炒至断生，放少许盐。
• 点击查看大图
  3.快速翻炒至七八成熟。
• 点击查看大图
  4.淋入少许水淀粉，大火翻炒，使芡汁炒匀地挂在油菜上。芡似玻璃，似有非有，使油菜口感更好。
• 点击查看大图
  5.成品。色泽碧绿油亮，清香扑鼻。