水煮肉片简单版

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  1.里脊肉切片，加料酒，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制5分钟。
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  2.起锅烧油，小火放入花椒炒香，郫县豆瓣酱葱姜沫炒香，加入少许生抽，盐10克，半碗水煮开
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  3.煮开后放入肉片滑散。
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  4.再放入小白菜大火煮开即可

小贴士

由于孩子一岁多，所以做了个微辣的，没有做刀口辣椒，也没有切蒜末，没泼热油，配菜可以用自己喜欢的叶菜，莴笋，豆芽都可以！
     炒料的时候要用小火，加水用半碗水就行，以免调料的味道都在水里出不来味道，口味重的也可以勾个薄欠！