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椒盐杏鲍菇

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我家吃杏鲍菇等蘑菇都不炒着吃，都是炸着吃，一家人都爱吃炸蘑菇，不管是炸平菇，炸杏鲍菇，还是炸金针菇，家里人都爱吃，蘑菇裹上面糊炸的外酥里嫩，再撒上椒盐和孜然粉，真的比肉还好吃，最近2个星期的时间，我这都已经炸第三次蘑菇了，每次炸的都吃光光。

作者: 邱邱的厨房日记

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    6.加入适量的水，搅拌均匀至提起筷子，面糊能够挂住筷子即可
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    7.再把杏鲍菇放入面糊中，搅拌均匀，使杏鲍菇沾上面糊
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    8.锅里烧油，油温6成热，把蘑菇下锅炸
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    9.炸至表面金黄捞出控油，再炸下一锅
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    10.全部炸完，再复炸一次，更酥脆，然后捞出控油
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    11.撒上椒盐粉和孜然粉，喜欢吃辣的，可以撒点辣椒面，晃动均匀即可
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    12.外酥里嫩的椒盐杏鲍菇就做好了
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    13.外酥里嫩，比肉还好吃
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    14.成品图！
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