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鸡蛋西红柿蒿籽面

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面粉中加入了当地特产蒿籽粉,故称蒿籽面。蒿籽面口感弹牙,清香美味,有健胃消毒的功效。是当地居民非常喜爱的面食之一。

作者: 杰米

小技巧

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    6.取100克蒿籽面,下入锅中。
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    7.蒿籽面筋道难煮,可用小火多煮一会儿。
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    8.待面条煮熟,放少许味精,洒上葱花即可。
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    9.成品。蒿籽面筋道弹牙,汤鲜味美。
  • 小贴士

    同普通面条相比,蒿籽面比较难煮,可用小火多煮一会儿。

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