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全麦大列巴(低卡减脂)

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3月不减肥,4月徒伤悲,春天到了,一起来减肥吧,把冬天屯的脂肪减掉,夏天一起美美的穿漂亮的裙子,今天分享的这款面包是低卡低热量的无油少糖的,很适合减肥期间吃的面包,当早餐和下午茶都不错的,这款面包由全麦粉和蔓越莓干做成的,口感扎实,不需要揉出手套膜,做法简单,爱美的朋友也试试吧!

作者: 邱邱的厨房日记

小技巧

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    6.放在温暖的地方,自然发酵至两倍大
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    7.发酵好后,取出来稍微排下气,改成一个大薄饼,然后撒上蔓越莓干
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    8.从上至下卷起来,边缘收口捏紧
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    9.进行二次发酵,看着体积明显变大,用刀划几个口子,刷上蛋液
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    10.撒上燕麦片
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    11.送入预热好的烤箱上下火170度烤30分钟
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    12.观察上色满意后盖上锡纸,防止上色过深
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    13.烤好取出来放在烤网上,晾至温热可以吃了
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    14.切块即可食用
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    15.近拍侧面内部组织
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    16.成品1
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    17.成品2
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    18.成品3
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    19.成品4
  • 小贴士

    温度根据自己的烤箱脾气调整
    这款面包口感比较扎实

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