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西红柿鸡蛋饺子

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好吃不过饺子，平时吃的最多就是韭菜猪肉，芹菜猪肉馅的饺子，今天分享一款集颜值与美味并存的粉红色西红柿鸡蛋饺子，喜欢的朋友也试试吧！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.鸡蛋打散，锅烧热油倒入鸡蛋液炒散，盛出晾凉备用
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    7.小葱洗干净，切成葱花备用
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    8.把小葱和西红柿都加入鸡蛋里面
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    9.加入一勺蚝油
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    10.加入一勺饺子调味料
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    11.加入适量的盐
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    12.加入适量的香油
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    13.加入适量的鸡精
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    14.搅拌均匀即可
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    15.然后再来和面，面粉中加入盐，增加面的筋性，也可以使饺子不破皮
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    16.加入西红柿汁来和面，用筷子搅拌至絮状
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    17.加入1克红曲粉，用手揉成光滑的面团，醒面10分钟
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    18.面醒好后，分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮
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    19.包入馅料
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    20.捏成自己喜欢的形状
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    21.锅里烧水，水开下入饺子，煮至饺子浮起即可捞出
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    22.美味的西红柿鸡蛋饺子就做好了
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    23.成品图！
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