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用酸奶做面包,超级柔软拉丝,做成辫子排包,挤满烤盘,超治愈,特别适合手撕着吃,无敌柔软拉丝!
1.和面时,材料放入的顺序,先放湿性材料,再放干性材料。 2.和面要揉出手套膜,做出来的面包才好吃。 3.烤面包的过程中不能开烤箱门,中途中可以盖锡纸4.每个牌子的面粉吸水性不同,酸奶的用量可酌情添加。5,具体温度根据自己烤箱脾气调整6,这款面包含水量大,操作的时候会粘手,可以戴手套或手上抹油操作。
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