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自制日式寿喜锅

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寿喜锅是一款近几年流行的日式料理,本质上就是一种牛肉火锅,而寿喜锅汤汁和肥牛是这道菜的灵魂,而打开肥牛的正确方式是将烫过的肥牛蘸着生鸡蛋液,然后一口吃掉它,超满足……这里鸡蛋是指可生食的无菌鸡蛋哦……

作者: 茹絮的美食生活

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    6.锅底先铺上洋葱和葱段
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    7.再放入蔬菜、香菇、金针菇、豆腐、肥牛、魔芋丝
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    8.淋入酱汁
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    9.盖上锅盖,煮熟即可
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    10.成品图
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    11.图二

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