下载APP
打开APP，查看视频做法>>

孜然肉片（家庭烤肉）

8.8万点赞 · 1344收藏

10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3788

打开APP收藏菜谱

孜然肉片，先加料酒，生抽，蛋清，淀粉腌制使*香美味，超级好吃，在家也能吃出烤肉的味道！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入一个蛋清
  • 点击查看大图
    7.抓拌均匀腌制半个小时
  • 点击查看大图
    8.大蒜拍碎，干辣椒切段，葱白切段
  • 点击查看大图
    9.生菜洗干净控干水分摆入盘中
  • 点击查看大图
    10.锅中烧油，油温5成热，下入肉片小火炸至表面金黄捞出控油
  • 点击查看大图
    11.全部炸至表面金黄，外焦里嫩就可以了
  • 点击查看大图
    12.另起锅烧油，下入葱蒜辣椒翻炒出香味，下入肉片翻炒几下
  • 点击查看大图
    13.加入适量的盐调味
  • 点击查看大图
    14.加入烧烤料翻炒均匀
  • 点击查看大图
    15.加入孜然粉翻炒均匀
  • 点击查看大图
    16.加入适量的鸡精
  • 点击查看大图
    17.翻炒均匀即可出锅
  • 点击查看大图
    18.美味的孜然肉片就做好了，外焦里嫩，用生菜包着吃更是美味！
  • 点击查看大图
    19.成品1
  • 点击查看大图
    20.成品2
打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活