芥菜鱼丸汤

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  1.芥菜清洗干净张刀，鱼丸从中间切开，切十字花刀。
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  2.炒锅放少许油烧热，放入蒜蓉、姜丝炒出香味，加适量开水。
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  3.放入鱼丸、盐、胡椒粉，煮2分钟。
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  4.放入芥菜，煮1分钟左右即可。
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  5.盛入碗中即可。清香味美。