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笋丝炒鸭肫

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独家 · 3749浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.5万

非常鲜美的一道菜,很下饭哦!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.再倒入鸭肫炒匀,洒一点点黄酒
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    7.加水,盐,炒匀烧一会
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    8.放一点点味精,胡椒粉,勾薄芡炒匀起锅
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    9.成品图一张
  • 小贴士

    1.关键生鸭肫要用盐擦一下洗干净,烧时放一个八角茴香,酒,姜片一起烧,这样不会有味道

    2.鸭肫提前烧至8分酥,熟程度根据自己,喜欢吃健一点,烧7分酥也可以

    3.鸭肫用多少个自己掌握

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