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奶香冻干草莓

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仙气爆棚啊啊啊啊 心念已久的网红爆品终于如期安排上了酸甜酥脆的冻干+香甜软糯的牛扎棉花糖简直是完美的组合! 再裹着一层翠绿的抹茶粉+奶粉清新感超强!拍照妥妥滴!

作者: qiaoan

小技巧

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    6.待冷却后,取一小团牛扎糖按扁包入冻干草莓❗这步一定要戴手套,不然会很黏手
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    7.包好
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    8.然后再把包好的冻干草莓牛扎糖放到准备好的裹粉碗里,裹一层抹茶奶粉,滚一下,让每一个都粿满粉;抹茶粉是五十铃的(建议包好冻干草莓就裹粉这样粉会沾的更满一些,因为牛扎长时间与空气接触会变得干燥,从而导致粉裹不住)
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    9.切开即吃
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    10.咋就这么仙气呢
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    11.会成为2021年最喜爱的甜食之一
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    12.颜值在的哈
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    13.再来一张切面照吧
  • 小贴士

    建议包好冻干草莓就裹粉这样粉会沾的更满一些,因为牛扎长时间与空气接触会变得干燥,从而导致粉裹不住;抹茶粉长时间与空气接触也会发生变色氧化现象,所以做好之后建议马上用封密袋包装起来;切开后没及时吃冻干草莓会受潮变软,影响口感

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