1.1万点赞 · 11收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
西北人把肉或者质地较硬的菜切成丁,煸炒调味后,加肉汤或水加以炖煮,做成的浇头,都称之为臊子。臊子有荤素之分,是西北人经常食用的面食之一。
不论荤素臊子,用肉丁或蔬菜煸干水份,放辣椒粉炒出红油,再加入高汤或开水,红红的一层,煞是诱人。
13.8万浏览
7.9万浏览
34.8万浏览 1635做过
23.8万浏览 934做过
16.5万浏览 393做过
8773浏览 4做过
三餐分类菜单客户端