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咸蛋黄肉松青团

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又到一年清明时，做青团的季节到了，自己做的Q弹软糯不粘牙，带着艾草清香的青团，就是春天的味道！今天做的咸蛋黄肉松馅的青团，咸香美味！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.艾草青团粉称入盆里，加入10克油
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    7.加入适量的温水揉成光滑的面团
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    8.分成30克一个的剂子
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    9.取一个剂子揉圆压扁，包入馅料
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    10.一手按住馅料，一手用虎口慢慢收紧
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    11.收口捏紧揉圆
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    12.垫上油纸，放入蒸屉
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    13.锅里提前烧开水，水开上锅蒸8分钟
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    14.蒸好趁热刷一层油，锁住水分
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    15.包上保鲜膜防止粘连
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    16.咸蛋黄肉松青团就做好了
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    17.外皮Q弹软糯，充满艾草清香，内馅咸香美味！
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