炝拌苜蓿

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  1.将苜蓿择洗干净。
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  2.锅中加水烧开，放少许盐，放入苜蓿，开锅后煮一分钟左右，捞出投凉。
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  3.将苜蓿攥干水分，放入盆中。
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  4.放入蒜蓉、盐、味精、小红椒。
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  5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸香。