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鸡肉粉丝馄饨

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一只土鸡,鸡脯肉、鸡腿肉剁馅,剩余的斩块炖汤。鸡肉原汤馄饨,一辈子的记忆。

作者: 杰米

小技巧

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    6.馄饨煮熟,放入泡好的粉丝。
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    7.碗中放葱花、香菜、紫菜、榨菜。
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    8.浇上热腾腾的鸡汤。
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    9.捞入煮好的馄饨、粉丝。
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    10.成品。
  • 小贴士

    鸡肉馅中只放葱姜盐,剁碎搅打成茸即可。
    鸡块焯水,放姜片、八角、花椒,小火慢炖一个半小时。

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