下载APP
打开APP，查看视频做法>>

虾仁炒秋葵

1.1万点赞 · 6收藏

独家 · 5165浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万

打开APP收藏菜谱

健康饮食需要少盐少油少糖，调味品要少放，尽量还原美食的本真原味，优质蛋白食材中可以选择虾，这道虾仁炒秋葵低脂低热量，同时有补充蛋白质、防癌抗癌、补钙助消化之功效。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把虾处理好后，用水清洗干净
  • 点击查看大图
    7.接着在盆中接水，放入秋葵，把秋葵清洗干净
  • 点击查看大图
    8.把秋葵除掉蒂，切成0.5厘米左右的段状
  • 点击查看大图
    9.热锅，倒入8克植物油
  • 点击查看大图
    10.植物油烧至180度，调成中火，放入虾
  • 点击查看大图
    11.用锅铲把虾翻炒至变色，稍微红即可
  • 点击查看大图
    12.随即倒入秋葵
  • 点击查看大图
    13.翻炒秋葵断生，需要50秒左右
  • 点击查看大图
    14.加入2克盐
  • 点击查看大图
    15.翻炒均匀入味，即可关火，盛入餐盘中
  • 点击查看大图
    16.端上桌子，晾一晾，即可食用
  • 点击查看大图
    17.低脂营养的虾仁炒秋葵就制作好了

    • 小贴士

    1、除掉虾线需要用剪刀在虾背上剪一刀，利于取出
    2、把秋葵切成0.5厘米左右的段状，形状很好看
    3、翻炒时间不宜过长，成熟即可，避免破坏营养价值

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活