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珍珠糯米丸子

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珍珠糯米丸子不难做，而最近几年，大家又提倡健康饮食，所以炸肉丸这种油炸的做法又被蒸丸子所替代。今天小编和大家分享珍珠糯米丸子的做法。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.加入料酒、酱油、盐、玉米淀粉、香油
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    7.用筷子搅打上劲
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    8.用勺子挖取30克左右的肉糜团成圆球状，我做了大概10-11个左右

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    9.将肉丸放到糯米中滚一滚，使之均匀的粘上糯米
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    10.再用手搓紧
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    11.将做好的糯米丸子排放盘中
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    12.再放入蒸笼中，水开后蒸30分钟
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    13.取出蒸好的糯米丸子，在每个丸子上面放入枸杞和葱花点缀即可
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    14.成品图
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    15.图二
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