青团

小贴士

1.艾草要选嫩嫩的上面三四片叶子就好。去掉老根。也不要放太多，避免影响口味。小苏打为了固色。
2.粽叶蒸出来，味道更香。
3.出锅刷玉米油颜色更漂亮。
4.艾草焯水的汁水先不要倒掉，艾草汁不够用可以添加的。我提前倒了，艾草汁不够，就加了牛奶。不然颜色也许会更漂亮吧。