麻团

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  1.糯米粉加水，揉成面团。
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  2.捏成剂子，45g／个。
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  3.剂子包上豆沙馅搓圆。
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  4.表面滚上白芝麻。
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  5.入油锅80℃，等麻团在冷油中浮起，表面是柔软的把麻团翻面炸，开始上色。