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炒黄豆馅

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香喷喷的馅料,口感超好,自己炒食料实在,做青团馅,麦芽塌饼馅,卷饼馅,包子,饺子等等……都可以哦!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.放冰糖粉
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    7.放入水,水要逐步加,开小火,炒匀
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    8.炒至你需要的软度
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    9.黄豆粉炒制完成,可以做馅用了
  • 小贴士

    1.冰糖选择小颗粒,放料理机好打点,防止有大颗粒冰糖没有打碎,冰糖颗粒大化不开,会搁牙的
    2.猪油比较香,如果没有可以用其他油
    3.水的量,根据自己需要馅料的软度调,但必须逐步放容易掌握稠度
    4.冰糖放多少自己掌握,感觉最起码也要180克

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