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红烧鸭肫鸡爪

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红烧鸭肫鸡爪，满满的胶原蛋白，酥香的鸭肫，味道杠杠的。

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.放入大葱，小葱，八角茴香，香叶，肉桂，花椒，白芷，大火烧开转小火煮一小时
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    7.用筷插一下，应该有7分熟了，用筷夹出配料（姜片，葱，八角等）
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    8.放入冰糖继续煮20分钟左右
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    9.大火收汁，放入味精炒匀出炉
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    10.成品图一张

    • 小贴士

    1.冰糖放多少根据自己喜好
    2.收汁时小心糊锅
    3.咸淡吃准

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