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红烧鸭肫鸡爪

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红烧鸭肫鸡爪,满满的胶原蛋白,酥香的鸭肫,味道杠杠的。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.放入大葱,小葱,八角茴香,香叶,肉桂,花椒,白芷,大火烧开转小火煮一小时
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    7.用筷插一下,应该有7分熟了,用筷夹出配料(姜片,葱,八角等)
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    8.放入冰糖继续煮20分钟左右
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    9.大火收汁,放入味精炒匀出炉
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    10.成品图一张
  • 小贴士

    1.冰糖放多少根据自己喜好
    2.收汁时小心糊锅
    3.咸淡吃准

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