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香草烤小蘑菇宝宝

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最近超喜欢的小蘑菇们~搭配芝麻菜,太美味了哈哈。

作者: 爱吃盘子的小枚枚

小技巧

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    6.拌好后盛放在烤盘。
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    7.烤箱预热到170度,将盐、黑胡椒碎和剩下一半橄榄油均匀撒在烤盘中的小蘑菇上,拌匀摊平后放入烤箱,烤10-12分钟(烤5-6分钟时取出翻拌均匀继续烤)到熟了以后取出来晾凉。
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    8.食用时盛入沙拉盘拌入芝麻菜即可。
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    9.搭配一杯单一麦芽~完美^_^
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    10.最近超喜欢QQ的波多黎各菌,口感特别有筋道。百科:褐菇(Portabella),又名洋松茸、波多黎各菌、牛排菇、贵啡菇、香啡菇、牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸,菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓,是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。起源于意大利,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时 具有极高的营养保健医疗价值。商品价值高,可以大面积生产。出菇温10-30℃,以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软,然后彻底焖煨,肉质细嫩,滑腻松软, 软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。
  • 小贴士


    (可以根据家里的冰箱存货,随机搭配各种小蘑菇。花菇、香菇、口蘑等等。)

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