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西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,常吃可以提高身体抵抗力,还能清肠减脂。口蘑含有大量植物纤维,能防止便秘,促进排毒
口蘑切薄片,更容易熟。蔬菜绰水可以减少烹饪的时间,口感会更加脆嫩。焯水的的时候,在水里加入少许食用油和盐,可以保持西兰花翠绿的颜色
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