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蜂蜜蛋糕

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独家 · 4146浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

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每次看到自己做的成品，心里美美的！

作者: 格格奶奶

用料

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小技巧

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    6.打发成大弯钩
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    7.将蛋黄分两次加入低速打匀（10秒左右）
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    8.分两次筛入中筋面粉
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    9.用蛋抽搅拌匀
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    10.领取一个容器放入牛奶
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    11.再加入色拉油
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    12.把蜂蜜也加入进去
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    13.为了更好的搅拌，取一点拌好的蛋白糊搅匀
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    14.搅好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白糊里搅拌匀
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    15.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里震动几下消除气泡。
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    16.烤箱预热上下火110°
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    17.把蛋糕胚送入预热好的烤箱里烤45分钟，上火转160°烤5分钟上色。
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    18.蛋糕烤好了，出炉脱模。
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    19.弹性十足，甜度适中。

    • 小贴士

    烤箱的温度根据自己家的烤箱来定。

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