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金针菇肥牛卷

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今天这道金针菇肥牛卷真的是一口爆汁，牛肉的鲜嫩，金针菇的爽口，好吃都舔盘都不够，汤汁浓郁超级下饭！

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.调酱汁：将生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1.5克，白糖1勺，淀粉1勺，清水2勺放入碗中，搅拌均匀备用
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    7.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和一半葱花爆香
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    8.加入1勺豆瓣酱
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    9.炒出红油
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    10.放入金针菇肥牛卷
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    11.煎至定型后翻面
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    12.倒入刚才调好的酱汁，煮8分钟
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    13.出锅前再撒上另一半的葱花即可
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    14.成品图
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    15.图二
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