下载APP
打开APP,查看视频做法>>

烩羊肉夹板

2.8万点赞 · 6收藏

独家 · 8050浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.1万

摊两张鸡蛋皮,内侧抹上水淀粉,中间摊上羊肉馅,切成菱形块,下油锅炸至金黄色,然后用羊肉汤烩食。这是宁夏回族的风味小吃,只有过节的时候才做。易于存放,烩食方便。

作者: 杰米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放少许蒜苔。
  • 点击查看大图
    7.调入盐、胡椒粉和味精。
  • 点击查看大图
    8.炖至入味,出锅时洒上香菜。
  • 点击查看大图
    9.成品。
  • 小贴士

    重点在夹板的制作:两个鸡蛋加少许水淀粉,摊两张鸡蛋皮,中间夹上羊肉馅。鸡蛋皮接触肉馅的那一面抹上水淀粉,起粘合菱形块,炸成金黄色即可。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活