灵魂草莓酱

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  1.去掉草莓的根蒂，用淡盐水将草莓浸泡两小时左右，然后冲洗干净。
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  2.将草莓放入搅拌机中，打成糊状。
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  3.将打好的草莓汁倒入干净无油的锅中。
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  4.加入冰糖，大火烧开，中火熬煮。边熬边搅拌，防止糊锅。
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  5.熬至粘稠状的时候，挤入柠檬汁，搅拌均匀，关火放凉。