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蒜香辣味海鲜意面

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幸福如此简单，采买的时候看到鲜活的新西兰青口贝，便招待自己一份蒜香辣味海鲜意面～ 果然ペペロンチーノ搭配什么海鲜都好好吃哦

作者: 爱吃盘子的小枚枚

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    6.鱿鱼去内脏和黑膜
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    7.这里我就用了鱿鱼须，滚水焯熟备用；
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    8.意大利面买最细的尺寸，开水下锅煮到松软。然后冷水变凉后，加点盐和橄榄油搅拌均匀备用；
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    9.开火部分：
    热锅冷油先将鲜虾煎的香香的；
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    10.将焯熟的青口贝、黑蛤蜊、鱿鱼一起加入锅中和鲜虾一起爆炒。我家里种了罗勒，所以放了几片一起拌炒；
    这个时候加点盐和蒜末就是一份爆炒海鲜啦~
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    11.大蒜切成末；朝天椒切的薄薄的；盛出来另外起火，热锅冷油加入蒜末和朝天椒，煸香以后将意大利面放进锅里搅拌均匀，一直搅拌就不会粘锅。
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    12.搅拌好后将炒好的海鲜放进去一起搅拌，试一下盐味，根据个人口味适当调整。
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    13.最后装盘，将面条放下面，带壳的青口贝和黑蛤蜊是不是会显得颜值更高呢。
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    14.这次做的是两人份。加上一片青柠檬，感觉视觉更好。
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