香肠炒米饭

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  1.蒜苔、胡萝卜、洋葱、小葱、香肠备好。
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  2.洋葱、胡萝卜、蒜苔切丁放入盘中备用。
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  3.香肠分四等份切丁，小葱切碎。
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  4.炒锅放油烧热，放入葱花、香肠翻炒片刻，放入胡萝卜丁、蒜苔丁和洋葱碎，继续翻炒。
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  5.待菜炒至断生，放入盐和鸡精。