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一定要高溫煮开煮透,由于高溫烹煮才可以彻底杀掉裂头蚴,并且蒸制時间务必做到30-40分钟,才可以杀掉裂头蚴。假如选用烤、炒或腌、醉等方式生产加工龙虾,在服用后就会有可能感染肺吸虫病。
1.全程高温杀菌消毒。2.烹饪时间要达到30分钟以上,使其完全成熟。
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